Пасхальные рецепты от Сергея Цекова
Близится Пасха с ее удивительной ночью, освещенной огнями лампад и пламенем свечей. А утром – торжественный перезвон колоколов и многолюдье на умытых солнцем (если, конечно, повезет с погодой) улицах.
Как же много изменилось со времен, когда куличи в магазинах стыдливо именовали «Кексом весенним», а выходные переносили так, что самый светлый праздник становился обычным рабочим днем. Теперь, не боясь пересудов, любой может пойти и освятить яства, приготовленные к праздничному столу, и в полной мере ощутить себя причастным к семье народов христианского мира.
– И это замечательно, – считает председатель Постоянной комиссии ВС АРК по культуре, председатель Русской общины Крыма Сергей Цеков, – ведь Пасха – праздник объединяющий, позволяющий в полной мере ощутить нить, связывающую наши дни с далеким прошлым.